
Seznamte se s hlívou ústřičnou – nenápadnou kráskou, nejčastěji barvy bílé kávy, která může být cenným obohacením nejen vašeho talíře, ale i misky vašeho psa.
Stejně jako jiné medicinální houby (o těch si povíme zase někdy příště) skrývá i hlíva spoustu prospěšných látek, které podporují zdraví a vitalitu – a to i u našich čtyřnohých společníků.
Co je vlastně zač tahle hlíva ústřičná?
Latinsky se nazývá Pleurotus ostreatus a pokud se nerozhodnete pěstovat ji doma, najdete ji nejčastěji na kmenech listnatých stromů. Má jemnou, lehce oříškovou chuť a je výživově opravdu štědrá. Obdiv může sklízet za široké spektrum vitamínů - B, C, D a K, ale ani v seznamu minerálů nikterak nezaostává - draslík, hořčík, zinek, selen . . . o obsahu vlákniny není třeba hovořit, ta je samozřejmostí. Skutečným klenotem je však díky obsahu betaglukanů - látky s výrazným imunostimulačním účinkem. Zjednodušeně řečeno - jsou to takové přírodní nabíječky imunity. A nesmím zapomenout ani na antioxidanty, které přispívají k dlouhému a zdravému životu.
Zařadíme-li hlívu do jídelníčku našeho psa, můžeme očekávat jednoznačně přínos pro jeho vitalitu:
- Posílení imunity: zmíněné betaglukany významně podporují imunitní systém, tedy zvyšují obranyschopnost organismu a odolnost psa vůči nemocem.
- Podpora trávení: vláknina v hlívě funguje jako prebiotikum, jehož úkolem je podporovat zdravou střevní mikroflóru. Výsledek? Zlepšení trávení a vstřebávání živin.
- Protizánětlivé účinky: antioxidanty obsažené v hlívě pomáhají snižovat zánětlivé procesy v těle a tím přispívají k celkové pohodě a delšímu životu psa.
- Podpora kloubů: a konečně bych měla zmínit i obsahu vitamínu D spolu s minerály jako zinek a selen, které pomáhají udržet zdravé klouby a silné kosti.
Jak zařadit hlívu do psí stravy?
Je to více než jednoduché - můžete ji podávat tepelně upravenou jako součást přirozené domácí stravy, nebo sáhnout po potravinových doplňcích.
A i když vás možná pohled na všechny ty přínosy láká objednat hned celý kamion tohoto skvostu . . . tak zadržte, kdepak, ne! Síla není v množství, ale v pravidelnosti. Pro úplnost - zelenina by měla tvořit přibližně 7% z celkové denní dávky krmiva. I přes toto relativně malé množství má z výživového hlediska zásadní roli.
Vyzkoušejte jednoduchý a chutný recept z hlívy a pampelišky – plný jarní energie a léčivé síly přírody, o který se můžete se svým psem podělit. Přejít na videorecept.